Faire des jeux 3D, tu va devoir toucher à OpenGL ou à DirectX

Faire des jeux 3D, tu va devoir toucher à OpenGL ou à DirectX (les deux principales API pour faire de la 3D).

Pour OpenGL, il existe d'excellent tutoriels chez Nehe, pour pratique tous les langages (C++, Python, etc.): nehe.gamedev
Les jeux, ce n'est pas seulement la 3D, mais tout le reste: la 2D, les sprites, la musique, le son, la gestion du joystick/souris/clavier, etc.

Il existe des librairies qui simplifient tout cela, comme l'excellente SDL.